E’ il risultato su una ricerca condotto dall’osservatorio Just Eat sul cibo sano

Cappelletti e tortelli sono il fiore all’occhiello della cucina parmigiana. Ma c’è anche chi, magari, a domicilio, anziché consumare le più classiche pizze o hamburger, preferisce ordinare cibo sano. E’ questo quanto emerso da una ricerca dell’osservatorio di Just Eat sul cibo sano. Stando ai risultati di tutto il territorio nazionale il consumo di cibo sano a domicilio è aumentato (+36%), così come i ristoranti specializzati in cucina solo vegetariana (+25%). Pesce, insalate, pollo ed ordini vegetariani e vegani sono tra gli elementi più richiesti dagli italiani.

Secondo l’indagine, Roma è la città in cui più spopola la consegna a casa di cibo sano, seguita da Milano, Pescara, Torino, Ferrara, Parma, Napoli, Bologna e Firenze. In particolare, nella nostra città, stando ai risultati emersi, spopola soprattutto il consumo di quinoa e legumi.