Tag : Prosciutto di Parma
Un software che segue le fasi di produzione dei nostri salumi
Presto entrerà in vigore un nuovo meccanismo di controlli per tutte le fasi della lavorazione dei salumi DOP
Coldiretti su Parmigiano e prosciutto: stoppata l’etichetta a semaforo
Il sistema di informazione visiva sugli alimenti avrebbe messo a rischio prodotti Made in Italy dalle tradizioni plurisecolari
L’Onu contro Parmigiano e Prosciutto: fanno male quanto il fumo
Sulle confezioni potrebbero comparire delle immagini raccapriccianti come quelle già presenti sui pacchetti di sigarette
70° di Confartigianato Parma, si parla di eccellenze alimentari
Prosciutto di Parma e Parmigiano A Langhirano, il 16 giugno, di scena anche gli Chef di Parma Quality Restaurant
Etichetta a semaforo, bocciato 85% prodotti Dop. Anche prosciutto e Parmigiano
Lo spiega la Coldiretti con una nota: “L’Unione Europea deve intervenire. Sistema di etichettatura, fuorviante, discriminatorio ed incompleto”
Impatto economico eccellenze Dop e Igp, Parma prima in Italia
Valore di produzione 1.415 milioni di euro. Parmigiano-Reggiano Dop, Prosciutto di Parma Dop secondo e terzo nella classifica dei singoli prodotti
Cosce di maiale danesi per prosciutto di Parma, scoperta maxi frode
Coinvolti un centinaio di allevatori e i prodotti di Parma, del San Daniele e del crudo di Cuneo. L’inchiesta è coordinata dalla Procura di Torino
Dop Igp, Emilia Romagna leader in Italia. Prodotti di Parma i più venduti
Grana Padano, Parmigiano Reggiano e Prosciutto di Parma tra le eccellenze che rappresentano il volume maggiore delle vendite in Italia
Pasti di Natale, in Emilia Romagna si spenderanno 300 milioni
Lo rivela Coldiretti. Tra le prelibatezze in tavola spiccano a Parma il prosciutto, il culatello e la spongata
Coldiretti: “CETA, regalo a grandi lobby contro il made in Italy”
In Emilia Romagna riconosciuti solo 12 prodotti Dop e Igp su 44. “L’Unione Europea legittima la pirateria alimentare dando il via libera alle imitazioni, come quelle del prosciutto di Parma e del Parmigiano Reggiano”