27 giugno 2015

Muffin di focaccia


Dal nome sembra dolce, dal gusto è decisamente salato! Ecco a voi i muffin di focaccia!

Ingredienti per 5 persone:

1 kg pasta per pizza
pomodorini
scamorza
pancetta
olio
sale
origano

Preparazione:

La prima cosa da fare è tagliare i pomodorini e la scamorza a tubetti. Condite i pomodorini con origano, sale e olio. A questo punto, prendete i pirottini e infarinateli. Prendete delle piccole porzioni di pasta per pizza e divertitevi a riempirli con pomodoro, scamorza e pancetta. Posizionateli nei pirottini, versate un filo d’olio e una spolverata di origano. Infornate a 200° per 30 minuti.

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