25 Giugno 2019

Indicazioni non conformi: sequestrati prodotti di carne da 455kg

Indicazioni non conformi: sequestrati prodotti di carne da 455kg

In provincia di Parma sequestrati 22 prosciutti di Parma dop non conformi e prodotti di carne con carenza di rintracciabilità


Controlli effettuati dai carabinieri dei reparti Tutela Agroalimentare (R.A.C.) di Parma, Roma e Salerno, a tutela di consumatori e operatori, hanno portato al sequestro di alcuni prodotti a denominazione e indicazione di origine protetta, in ditte di produzione e vendita. In provincia di Parma sono stati sequestrati 455 kg di prodotti di carne, tra cui prosciutti, lardo e spalle di suino stagionate, per carenza di rintracciabilità, e 22 prosciutti di Parma dop con indicazioni non conformi a quanto previsto dal disciplinare di produzione.

Dai controlli sulle altre province: in provincia di Trento, 422 kg di prodotti carnei (Speck, Prosciutti, Bresaola, Lardo e Guanciale), per carenza di rintracciabilità, 56 tranci di Prosciutto di Parma non conformi e 34 confezioni di prodotti caseari (Gorgonzola, Trentingrana e Castelmagno) evocanti prodotti a denominazione d’origine; in provincia di Ferrara, 4.820 kg di Aglio di Voghiera DOP privo di rintracciabilità.
In provincia di Roma, denunciato il rappresentante legale di una ditta fornitrice di generi alimentari, per frode nell’esercizio del commercio aggravata (artt.515 e 517bis c.p.), poiché dalla documentazione contabile risulta aver commercializzato mozzarelle di latte misto (bufalino e vaccino) come Mozzarella di Bufala Campana DOP; in provincia di Salerno, 12.096 barattoli di Pomodoro San Marzano dell’agro sarnese-nocerino DOP, pari a 6.048 kg, confezionato con etichette non approvate dal consorzio.

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