5 giugno 2017

Unesco protagonista al Gola Gola

 

Nell’ambito delle iniziative legate a Gola Gola Festival le città creative per la gastronomia Unesco, ospiti a Parma, sono state protagoniste, sabato, della ricca kermesse, con show cooking in piazza Garibaldi e sotto i portici del Grano, dove si sono svolte dimostrazioni gastronomiche della città creativa per la gastronomia Unesco di Dénia in Spagna e della città creativa per la gastronomia statunitense di Tucson nell’ambito dell’iniziativa: “UNESCO Creative Comparison”.

Parma, capitale della cultura alimentare italiana e città creativa per la gastronomia Unesco, ha dato, venerdì, il benvenuto a sette città creative della gastronomia provenienti dai quattro angoli della terra Bélem (Brasile), Bergen (Norvegia), Chengdu (Cina), Dénia (Spagna), Gaziantep (Turchia), Östersund (Svezia), Tucson (Arizona) che hanno portato nella città ducale chef e tradizioni enogastronomiche locali.